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細妹辛苦熬煮 桔醬傳承好味道
Nov 25th 2012, 21:30

中國時報【羅浚濱╱竹縣報導】客家人是男主外，女主內的民族，用酸桔製成沾三層肉、雞肉及燙青菜沾料的桔醬，是哪位客家妹發明已不可考。新埔鎮范姓家族四代人用傳統製法做的「合發」桔醬 ...
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